Paella de arroz de verduras km 0 con una rama de romero
Arroz meloso con carpaccio de gamba de Palamós, visto desde arriba
Verduras del Parc Agrari antes de entrar en el arroz
Paella de arroz negro en la mesa con platos servidos y vino blanco

Paella y arroces en El Prat de Llobregat

Doce arroces del Delta de l’Ebre, hechos al momento en su paella y para compartir a partir de dos personas. Los 365 días del año.

  • En carta12 arroces
  • Precio por personade 18,90 a 26,90 €
  • Mínimo2 personas por arroz
  • Por mesahasta 2 arroces
  • Para llevar673 34 61 62
Paella de arroz de verduras km 0

Doce arroces del Delta

Marca los que te apetecen, dinos cuántos sois y te decimos cuánto sale la mesa. El precio es por persona, con un mínimo de dos personas por arroz y hasta dos arroces por mesa.

Del mar
De la tierra
De la huerta

Elige hasta dos arroces y verás aquí el total de tu mesa.

Arroz meloso con carpaccio de gamba de Palamós

Seco, meloso o caldoso

La diferencia está en el caldo que queda en el plato.

  • SecoAbsorbe todo el caldo y el grano queda suelto.
  • MelosoConserva parte del caldo ligado: cremoso y jugoso.
  • CaldosoSe sirve con su caldo y se come con cuchara.

En carta tienes cuatro melosos (pulpo, carpaccio de gamba de Palamós, carrillera y pato con foie), un caldoso de sepia, gambas, bacalao y almejas, y el senyoret, que puedes pedir seco o meloso.

Cómo elegir tu arroz

Verduras del Parc Agrari

Arroz del Delta, huerta del Prat

El arroz es del Delta de l’Ebre, con Denominación de Origen Protegida: un grano que se cuece de manera uniforme y absorbe muy bien el sabor del caldo. La verdura y la fruta llegan del Parc Agrari del Baix Llobregat, a un paso de la cocina.

Por eso hay arroces con verdura km 0, y la alcachofa del Prat está también en nuestras croquetas, junto a la de pollo Pota Blava premiada en la Fira Avícola 2023.

El arroz del Delta de l’Ebre El Parc Agrari y el km 0

Paella de arroz negro en la mesa

En la mesa o para llevar

  • ComidasTodos los días, de 13:00 a 16:00
  • CenasViernes y sábado, de 20:00 a 23:00
  • Para llevarPídelo al 673 34 61 62
  • A domicilioCon Glovo

Los fines de semana se llena: mejor reservar. ¿Dudas sobre grupos, opciones sin gluten o mascotas? Están en preguntas frecuentes.

Los arroces, de cerca

Arroz negro en su paella, recién salido de la cocina
Arroz negro
Grano de arroz con verduras visto de muy cerca
Arroz de verduras km 0
Arroz del senyoret meloso servido en plato
Arroz del senyoret
Arroz meloso con carpaccio de gamba de Palamós
Meloso con carpaccio de gamba de Palamós
Arroz de verduras servido en plato con la cuchara
Servido en la mesa
Paella de verduras en el centro de la mesa
Para compartir
Paella de arroz negro en la mesa con dos platos servidos
Arroz negro en la mesa
Paella de arroz de verduras km 0 con romero
Verduras del Parc Agrari

Reservar y cómo llegar

Doce arroces del Delta en el centro del Prat, a pocos minutos del aeropuerto.

Marc Gallardo, chef de L’Àpat